Прилад для ефективного та швидкого відбивання м'яса Meat Tenderizer.

Прилад для ефективного та швидкого відбивання м'яса Meat Tenderizer.
Опис:

     Ви коли-небудь замислювалися, як професіонали роблять стейки настільки ніжними та смачними? Вони проколюють м'ясо, щоб зламати тканини, і це дозволяє краще проникати аромати усередину. Це допоможе унікальний інструмент тендерайзер. Його пружинний механізм справді творить дива!

     Річ неабияка. Принцип роботи до неподобства простий. Стукайте пристосуванням по м'ясу, яке у свою чергу робить купу отворів у м'ясі.

     На відміну від відбивання м'яса молотком, при використанні цього пристосування м'ясо залишається таким же «товстим» та соковитим. Насправді набагато краще виходить, аніж при відбиванні молотком.

     Тендерайзер – це повна заміна ручного молотка для відбивання м'яса. Призначений для більш «тихого» та зручнішого відбивання свинини, телятини, баранини, риби та інших продуктів. Якщо Ви цінитель ніжних, соковитих відбивних, Meat Tenderizer буде для Вас незамінним помічником.

Особливості:

• Натуральна технологія розм'якшення будь-якого виду м'яса;

• Обробка м'яса без шуму та бризок;

• Скорочення часу маринування на 80%;

• Скорочення часу смаження, приготування в духовці та на грилі на 50%;

• Відмінний результат - соковите та ніжне м'ясо.

     Цей тендеризатор покращить текстуру та смак птиці, риби чи м'яса, а також прискорить час приготування.

     24 голок з нержавіючої сталі руйнують жорсткі м'ясні волокна і сполучні тканини і дозволяють маринаду швидше вбратися в м'ясо, створюючи смачніший і соковитий смак.

     Надпотужний пружинний механізм контролює дію. Не рекомендується мити в посудомийній машині

Використання:

• Перед першим використанням Вам необхідно промити прилад. Потім поклавши шматок м'яса на обробну дошку, акуратно притискайте Meat Tenderizer до верхньої частини м'яса до того моменту, коли буде отримано бажаний результат. Можете додати свої улюблені спеції: леза введуть їх у м'ясо;
• Тендерайзер виготовлений з нержавіючої сталі та високоміцного пластику, дуже простий у використанні та безпечний.

Характеристики:

• Матеріал корпусу:  ABS пластик;

• Кількість лез (голка):  24 шт.;

• Матеріал лез:  нержавіюча сталь;

• Розміри:  18,5 х 5 см.;

• Вага:  160 г.

Рекомендації щодо догляду:

• Після використання промийте розм'якшувач та поставте у вертикальне положення, щоб витікли залишки води;

• Розм'якшувач м'яса – тендерайзер голкового типу. Розпушене за допомогою тендерайзера м'ясо краще зберігає смакові якості, залишаючись при смаженні м'яким та соковитим. При обробці тендерайзером волокна продукту травмуються менше, ніж при обробці сапкою або молотком, а сполучні тканини, навпаки, максимально руйнуються. Крім того, теплові хвилі легше проходять крізь тканини розпушеного продукту, і м'ясо просмажується набагато швидше та рівномірніше.

Опис ручного тендерайзера:

• Головним призначенням тендерайзера це надання м'ясу пухкої консистенції, що дозволяє прискорити процес приготування продукту та значно зменшить час роботи кухаря;

• Важливою перевагою тендерайзера є те, що розпушене з його допомогою м'ясо краще зберігає свої смакові якості, залишаючись при смаженні м'яким і соковитим. При обробці тендерайзером волокна продукту травмуються менше, ніж при обробці мотузкою або молотком для м'яса, а сполучні тканини максимально руйнуються. Теплові хвилі проходять набагато легше крізь тканини розпушеного продукту, тому будь-яке м'ясо без кісток після обробки прожарюється набагато швидше та рівномірніше. - Принцип роботи з тендерайзером досить простий: за допомогою паралельних лез-голок на поверхню шматка м'яса наносяться насічки. Надрізи руйнують сполучну тканину та збільшують площу продукту. – Тендерайзер легко миється;

• Розпушувач м'яса скорочує час роботи на 40%;

• Сік не витікає, а відбивна майже стискається. Тендрайзер не травмує волокна, як це робить молоток для відбивання. Молоток робить із м'яса кашу, і витікає багато соку, а при використанні тендерайзера сполучна тканина залишається цілою.

Детальніше: 

https://1001tovar.com/ua/p1898583767-prilad-dlya-efektivnogo.html